Pierna entera de Ternasco (1,8 Kg aprox.)

28,00 €

  • Explícanos cómo quieres que preparemos tu pedido (número de paquetes, al vacío, fileteado...). No te cortes, lo preparamos a tu gusto.

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Más sobre este producto

La pierna entera de ternasco se puede servir en chuletas para hacer un barbacoa o para freír. Entera es idóneo para el horno, con un poco de patatas a lo pobre, cebolla y pimiento rojo. Acuérdate de decirnos cómo quieres que te lo preparemos antes de terminar el pedido.

¿De dónde lo sacamos?

Os dejamos aquí un vídeo del Canal Cocina en cuya sección "Cocinamos contigo", una vecina de Zaragoza explica cómo cocinar una paletilla de ternasco. 

Contenido del vídeo: ponemos en una placa de horno patatas a rodajas con sal, aceite y vino blanco. Ponemos dos paletillas de ternasco. Hacemos una majada de ajo perejil, la echamos por encima y lo metemos al horno una hora y media. En mi casa se ponen las botas. El cordero bien hecho es una maravilla. Hay muchos tipos de cordero. Tipos de corderos: Pascual, Recental, Lechal.